冷製スープ☆ヴィシソワーズ

Name: 冷製スープ☆ヴィシソワーズ
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 大２個; 玉ねぎ １/２個; バター 10g; 水 200cc; 牛乳 200cc; コンソメ １個

100％fancy！ @cook_40073297

ミキサー使用だから簡単！
滑らかで濃厚ヘルシースープ★
優しい素朴な味が絶品～＊

～１月11日話題入り感謝～
このレシピの生い立ち
とにかく簡単にスープを！
そして大量のじゃがいも消費の為に！

ミキサー使用だから簡単！
滑らかで濃厚ヘルシースープ★
優しい素朴な味が絶品～＊

～１月11日話題入り感謝～
このレシピの生い立ち
とにかく簡単にスープを！
そして大量のじゃがいも消費の為に！

冷製スープ☆ヴィシソワーズ

100％fancy！ @cook_40073297

ミキサー使用だから簡単！
滑らかで濃厚ヘルシースープ★
優しい素朴な味が絶品～＊

～１月11日話題入り感謝～
このレシピの生い立ち
とにかく簡単にスープを！
そして大量のじゃがいも消費の為に！

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～１月11日話題入り感謝～
このレシピの生い立ち
とにかく簡単にスープを！
そして大量のじゃがいも消費の為に！

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材料

じゃがいも大２個
玉ねぎ１/２個
バター 10g
水 200cc
牛乳 200cc
コンソメ１個

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作り方

1

玉ねぎはスライスにしてじゃがいもを一口大に切る。
2

鍋にバターを入れ切った野菜を加えよく炒めていく。
3

玉ねぎがしんなりしてきたら、水とコンソメを入れて弱火で煮込む。
4

じゃがいもが大分柔らかくなったら牛乳を加えます。
5

ミキサーに入れて滑らかになるまで混ぜておきます。
6

冷蔵庫で冷やして盛り付けて完成〜
7

仕上げにパセリを乗せたり、牛乳を垂らしてどうぞ♪

コツ・ポイント

ブイヨン使用でも美味しいです。
ミキサーはフードプロセッサーでも！

夏は冷たく、冬は暖かくして
お好きなように飲んでください＊

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つくれぽ

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100％fancy！ @cook_40073297

2012/08/20 11:10に公開

学校とバイトをしながら料理も頑張ってる高校生です！まだまだ初心者ですが皆さんを目標に日々練習中…つくれぽ本当に嬉しいです★ミ心からありがとうございますっ

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スープビシソワーズじゃがいもバター牛乳玉ねぎ

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