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らっきょ酢で 簡単 ゴボウの甘酢煮
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らっきょ酢で 簡単 ゴボウの甘酢煮-レシピのメイン写真

らっきょ酢で 簡単 ゴボウの甘酢煮

ふく☆まるーママ
ふく☆まるーママ @cook_40128036

らっきょ酢だけでは、酸っぱすぎるかな? 少し心配でしたが、とても美味しく頂けました。
このレシピの生い立ち
細いゴボウを沢山頂いたので、作ってみました。結構好評でした。

らっきょ酢だけでは、酸っぱすぎるかな? 少し心配でしたが、とても美味しく頂けました。
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細いゴボウを沢山頂いたので、作ってみました。結構好評でした。

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らっきょ酢で 簡単 ゴボウの甘酢煮

ふく☆まるーママ
ふく☆まるーママ @cook_40128036

らっきょ酢だけでは、酸っぱすぎるかな? 少し心配でしたが、とても美味しく頂けました。
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細いゴボウを沢山頂いたので、作ってみました。結構好評でした。

らっきょ酢だけでは、酸っぱすぎるかな? 少し心配でしたが、とても美味しく頂けました。
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材料

  • ゴボウ 好きなだけ
  • らっきょう酢 ゴボウが、被るくらい
  • 炒りごま お好みで
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作り方

  1. 1

    ゴボウの皮を削ぐ。

  2. 2

    5センチぐらいの長さに切りそろえる。鍋に入れ、らっきょう酢を、ゴボウが被るくらい注ぐ。中火で柔らかくなるまで煮る。

    • らっきょ酢で 簡単 ゴボウの甘酢煮作り方2写真

コツ・ポイント

圧力鍋で煮ても、美味しかったです。炒りごまを入れたり、唐辛子をアクセントにしたらいいと思います。ゴボウは、太かったら1/4に細くして、レンジでチンしても、いいかも?

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ふく☆まるーママ
ふく☆まるーママ @cook_40128036
2019/01/03 11:28に公開

このレシピのキーワード

さっぱり煮 ごぼう

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