とろろ芋de餅グラタン
蓮雪華 @cook_40062818
3日にとろろ芋とお餅で簡単 切って のせて 焼くだけお正月グラタン
このレシピの生い立ち
お正月飽きたお餅と3日とろろで手抜きマカロニグラタン
とろろ芋de餅グラタン
3日にとろろ芋とお餅で簡単 切って のせて 焼くだけお正月グラタン
このレシピの生い立ち
お正月飽きたお餅と3日とろろで手抜きマカロニグラタン
アプリでひらく作り方
- 1
長芋は半分はスライスにして水で濡らしたグラタンお皿に並べる残りはフードプロセッサーなどですりろし
- 2
マカロニを袋に添い沸騰してから塩少々、くっつかないように、混ぜながらオリーブオイル小さじ1で茹でる
- 3
湯切りしたマカロニを長芋の上に載せ、ミートソースと食べやすく切ったウインナーを追加
- 4
お餅をなるべく薄くスライスして、すりろした長芋も流し入れ
- 5
チーズと板麩(トースターで焼いた油揚げ)を砕いき乗せオーブントースターで740㍗15~20分焼く
コツ・ポイント
好きな具でお正月お餅を消費 お皿を濡すと焦げ付きにくくなります。長芋厚く切ると歯ごたえしゃきと残る、すりろしはふわふわ。餅は薄く切るとチーズと絡みとろけ伸びる
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