Terong Goreng Sambal Terasi a.k.a Terong Penyet

Name: Terong Goreng Sambal Terasi a.k.a Terong Penyet
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah terong hijau; 2 siung bawang putih; 1 sachet terasi (aku pakai abc); 1/2 tomat kecil ukuan 5cm; 6 buah cabai merah keriting; 2 buah cabai rawit; secukupnya minyak; secukupnya gula pasir; secukupnya garam

💕Cooking by Aynafisah @aynafisah

Yogyakarta

Enak banget... Apalagi dimakan saat masih panas bareng nasi. Mantap pol enaknya..

Lebih banyak

Terong Goreng Sambal Terasi a.k.a Terong Penyet

💕Cooking by Aynafisah @aynafisah

Yogyakarta

Enak banget... Apalagi dimakan saat masih panas bareng nasi. Mantap pol enaknya..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahterong hijau
2 siungbawang putih
1 sachetterasi (aku pakai abc)
1/2tomat kecil ukuan 5cm
6 buahcabai merah keriting
2 buahcabai rawit
secukupnyaminyak
secukupnyagula pasir
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci terong. Lalu iris iris. Goreng sampai matang. Angkat. Tiriskan.
2

Sediakan bumbu. Goreng bawang putih, tomat dan cabai.
3

Angkat. Baru goreng terasi. Terasi digoreng sebentar biar gak ambyar
4

Baru uleg / haluskan. Tambahkan garam dan gula pasir. Tes rasa. Jika sudah pas. Sajikan
5

Sajikan bersama terong.
6

Baru uleg / haluskan. Tambahakan garam dan gula pasir. Tes rasa. Jika sudah pas. Sajikan