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ふわふわミルクパン
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ふわふわミルクパン-レシピのメイン写真

ふわふわミルクパン

ひなのんにゃん
ひなのんにゃん @cook_40040155

うっすら焼き色がついている白パンです♪ふわふわ過ぎて触ると潰れちゃいます。翌日でもふんわりやわらかいですよ♪
このレシピの生い立ち
牛乳だけで作るフワフワなテーブルパンを焼きたくて作りました。

うっすら焼き色がついている白パンです♪ふわふわ過ぎて触ると潰れちゃいます。翌日でもふんわりやわらかいですよ♪
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牛乳だけで作るフワフワなテーブルパンを焼きたくて作りました。

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ひなのんにゃん
ひなのんにゃん @cook_40040155

うっすら焼き色がついている白パンです♪ふわふわ過ぎて触ると潰れちゃいます。翌日でもふんわりやわらかいですよ♪
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牛乳だけで作るフワフワなテーブルパンを焼きたくて作りました。

うっすら焼き色がついている白パンです♪ふわふわ過ぎて触ると潰れちゃいます。翌日でもふんわりやわらかいですよ♪
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材料

7個分
  • 強力粉 250g
  • ドライイースト 3g
  • 塩 3g
  • 砂糖 15g
  • バター 15g
  • 牛乳 200cc
  • バニラエッセンス 数滴
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作り方

  1. 1

    HBに材料を全て入れてセットし、一次発酵までおまかせ。

  2. 2

    HBから取り出してガス抜きします。
    7等分して丸めてベンチタイム10分。

  3. 3

    成形して表面に強力粉を塗します。
    二次発酵、35分。

  4. 4

    190℃に予熱して、150℃で10~13分焼成。

  5. 5

    • ふわふわミルクパン作り方5写真
  6. 6

    • ふわふわミルクパン作り方6写真
  7. 7

    • ふわふわミルクパン作り方7写真

コツ・ポイント

オーブン下段で焼成することをおススメします。
焼き加減はお好みで。
白パンにしたい方は温度と時間を調節して下さいね^^

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ひなのんにゃん
ひなのんにゃん @cook_40040155
2009/12/01 14:19に公開
夫と中3娘の3人+にゃんこ1匹家族です♪ お手軽で美味しいお料理、お菓子・パン作りが大好き。♪♪                    ブログはこちら↓http://ameblo.jp/hidamari88/
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このレシピのキーワード

パン バター 牛乳 強力粉

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