じゃがいもは皮を剥き、４つ割に切って水にさらした後５００Ｗレンジで５分加熱します。竹串がスッとささればＯＫです。

ベーコンは１ｃｍ幅に切りキッチンペーパーにくるんでラップをし、レンジで１０秒くらい加熱します。

いんげんは茹でて２～３等分に切ります。ボウルにマヨネーズ、カレー粉、ヨーグルトをよく混ぜておきます。

３のボウルにゆで卵を入れ、スプーンで適当に切り、お芋、ベーコン、いんげんを入れてざっくり混ぜます。

塩、こしょうで味を整えて出来上がりです。