長いもを４等分します

フライパンにサラダ油をひき、長いもを並べます。
着火！弱火です

着火したら片面に塩をパラパラふります。
パラパラが終わったら、すぐにひっくり返します。
また塩をパラパラふります。

焼き色が良い感じで付いたら、最後に醤油を回し掛けて完成。