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スウェーデン風バターサクサククッキー☆
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スウェーデン風バターサクサククッキー☆-レシピのメイン写真

スウェーデン風バターサクサククッキー☆

抹茶ロールル
抹茶ロールル @cook_40039420

材料たったの5種!うちの旦那ファミリーが大好きな超サクサククッキーです。メープルが入るのでほのかな香りだよ。
このレシピの生い立ち
スウェーデン人(アメリカ人だけど)のおばちゃんに教えてもらったレシピ。

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抹茶ロールル
抹茶ロールル @cook_40039420

材料たったの5種!うちの旦那ファミリーが大好きな超サクサククッキーです。メープルが入るのでほのかな香りだよ。
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材料たったの5種!うちの旦那ファミリーが大好きな超サクサククッキーです。メープルが入るのでほのかな香りだよ。
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材料

約30枚~
  • バター 200g
  • 砂糖(写真は黒糖です♪) 200g
  • メープルシロップ 小さじ3
  • 薄力粉 400g
  • 重層(ベーキングソーダ) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    オーブンを150度に設定する。(今回はレシピの半量で作った写真を載せています。)バターをクリーム状に混ぜ砂糖を加えます。

    • スウェーデン風バターサクサククッキー☆作り方1写真
  2. 2

    そこへメープルシロップを加えます。

    • スウェーデン風バターサクサククッキー☆作り方2写真
  3. 3

    最後に重層➟薄力粉を加えよく混ぜる。

    • スウェーデン風バターサクサククッキー☆作り方3写真
  4. 4

    しっかり混ぜてくださいね。手で混ぜてもOKです。

    • スウェーデン風バターサクサククッキー☆作り方4写真
  5. 5

    形はそれぞれですが私はまな板で四角型に切ってからオーブンに入れます。20分~25分ほど様子を見ながら焼いてください。

    • スウェーデン風バターサクサククッキー☆作り方5写真
  6. 6

    こんがりしたら出来上がりヽ(^o^)丿
    初めからだと焼く30分程度で出来るよ。

    • スウェーデン風バターサクサククッキー☆作り方6写真

コツ・ポイント

特にありませんが焼き時間と温度がポイント^^

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抹茶ロールル
抹茶ロールル @cook_40039420
2009/12/13 18:06に公開
抹茶ロールルです。アメリカオレゴンで10年住みサンフランシスコで2年半、その後実家に戻り現在は宮崎県在住。元栃木県出身。発酵物大好き!自家製酵母にはまってます。ベトナム、タイ、中華を作るのが主流。たまにアメリカンな料理。魚はさばけないけど鶏は捌けます(笑)よろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

クッキー バター 薄力粉 メープルシロップ 黒糖

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