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懐かしい!カレーうどん【残りバージョン】
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懐かしい!カレーうどん【残りバージョン】-レシピのメイン写真

懐かしい!カレーうどん【残りバージョン】

ぞうさんのお家
ぞうさんのお家 @cook_40037821

カレーを作った翌日バージョンです。
このレシピの生い立ち
学食で食べた懐かしい味を思い出しながら・・・2通り作ってみました。

カレーを作った翌日バージョンです。
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懐かしい!カレーうどん【残りバージョン】

ぞうさんのお家
ぞうさんのお家 @cook_40037821

カレーを作った翌日バージョンです。
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学食で食べた懐かしい味を思い出しながら・・・2通り作ってみました。

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材料

2人分
  • 作ったカレー 2人分
  • A:だし汁 1.5カップ
  • A:みりん 20ml
  • A:醤油 10ml
  • A:塩 少々
  • 薄力粉 大さじ1~1.5
  • 水 少々
  • ゆでうどん 2玉
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作り方

  1. 1

    鍋にAをいれ火にかけます。カレーと小麦粉、水少々を少しづつ加え、とろみをつけます。

  2. 2

    とろみがついたら、ゆでうどんにかけてできあがり。和風だしの味が強ければ、カレーをプラス。とろみが弱ければ小麦粉を。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

小麦粉をいれてすぐは白っぽくダマになっていますが、水少々を加え、かき混ぜていればだいじょうぶです。

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ぞうさんのお家
ぞうさんのお家 @cook_40037821
2009/12/13 18:10に公開
幼いころから、お菓子や料理作りが好きでした♬ 大人になってからは簡単に手早く、健康に・・・作りに目覚めてます〜♡胃が弱く、甘すぎるものはしんどくなるので、胃もたれしにくく、体にも優しい甘さになるのがいいな♥つくれぽいただいて、とても感動&うれしく思っています。 皆さんにもお口にあうものがあれば幸いです✿>v<2014年より小麦アレルギーと卵アレルギーと蕎麦アレルギーの幼児食に奮闘中!!
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このレシピのキーワード

カレー うどん 薄力粉 ゆでうどん

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