懐かしい！カレーうどん【残りバージョン】

Name: 懐かしい！カレーうどん【残りバージョン】
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 作ったカレー ２人分; A:だし汁 １．５カップ; A:みりん ２０ｍｌ; A:醤油 １０ｍｌ; A:塩 少々; 薄力粉 大さじ１～１．５; 水 少々; ゆでうどん ２玉

ぞうさんのお家 @cook_40037821

カレーを作った翌日バージョンです。
このレシピの生い立ち
学食で食べた懐かしい味を思い出しながら・・・2通り作ってみました。

懐かしい！カレーうどん【残りバージョン】

ぞうさんのお家 @cook_40037821

カレーを作った翌日バージョンです。
このレシピの生い立ち
学食で食べた懐かしい味を思い出しながら・・・2通り作ってみました。

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材料

２人分

作ったカレー２人分
A:だし汁１．５カップ
A:みりん２０ｍｌ
A:醤油１０ｍｌ
A:塩少々
薄力粉大さじ１～１．５
水少々
ゆでうどん２玉

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作り方

1

鍋にAをいれ火にかけます。カレーと小麦粉、水少々を少しづつ加え、とろみをつけます。
2

とろみがついたら、ゆでうどんにかけてできあがり。和風だしの味が強ければ、カレーをプラス。とろみが弱ければ小麦粉を。
3
4

コツ・ポイント

小麦粉をいれてすぐは白っぽくダマになっていますが、水少々を加え、かき混ぜていればだいじょうぶです。

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つくれぽ

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ぞうさんのお家 @cook_40037821

2009/12/13 18:10に公開

幼いころから、お菓子や料理作りが好きでした♬ 大人になってからは簡単に手早く、健康に･･･作りに目覚めてます〜♡胃が弱く、甘すぎるものはしんどくなるので、胃もたれしにくく、体にも優しい甘さになるのがいいな♥つくれぽいただいて、とても感動＆うれしく思っています。皆さんにもお口にあうものがあれば幸いです✿＞ｖ＜2014年より小麦アレルギーと卵アレルギーと蕎麦アレルギーの幼児食に奮闘中！！

このレシピのキーワード

カレーうどん薄力粉ゆでうどん

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