豚とししとうのピリ辛炒め

豚とししとうのピリ辛炒め-レシピのメイン写真

豚とししとうのピリ辛炒め

きゃんさま @cansama

豚肉とししとうをピリリと甘辛に味付けをしました♪
炒めるだけの簡単おかず♪
ごはんも進みます☆
このレシピの生い立ち
美味しいししとうを頂いたので、暑いし手軽に作れる１品を作りました。

豚肉とししとうをピリリと甘辛に味付けをしました♪
炒めるだけの簡単おかず♪
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美味しいししとうを頂いたので、暑いし手軽に作れる１品を作りました。

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美味しいししとうを頂いたので、暑いし手軽に作れる１品を作りました。

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材料

２人分

豚肉（こま切れ又は薄切り）２００～２５０ｇ
ししとうがらし１５～２０本（お好みです）
☆酒大さじ２
☆砂糖大さじ１
☆醤油大さじ３
☆コチュジャン大さじ１
☆おろしにんにく３ｃｍ
☆ごま油小さじ１／２

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作り方

1

☆を一緒に混ぜておく
2
ししとうのヘタを短く切り、包丁でまわりを３箇所１ｃｍほどの切り目を入れる。
3
豚肉を食べやすい大きさに切る。
4
フライパンに油（分量外）を敷き、豚肉、ししとうを炒め火を通す。
5
☆を入れ、１分ほど炒めたら出来上がり♪
6
H23.10.3　話題入りしました✿
レポしてくださった＆作ってくださったみなさまありがとうございます！！

コツ・ポイント

豚肉はきちんと火を通して下さいね。
ししとうに切り目を入れることによって、破裂を防ぎます。

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きゃんさま @cansama

2011/07/10 11:41に公開

千葉で夫、13歳と10歳の姉妹、17才の♀、3才の♂ニャンコと生息。スイーツ大好き♪パン作りにもチャレンジしたいな。只今、レポの返信が出来ておらず申し訳ございません。大切に大切に読ませて貰っております。リピもしてくれている方々にも大感謝です！ありがとうございますm(_ _)m

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このレシピのキーワード

炒めもの豚肉ししとうがらし酒コチュジャンこま切れ

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