ツナにマヨネーズ、カレー粉を入れて混ぜる。チーズは１/４の長さに切る。

ラップにご飯をのせ平らにする。
春巻きの皮の幅より１～２ｃｍ小さくなるように。縦は６ｃｍくらい。

２にツナとチーズをのせる。
具が出ないように巻く。

春巻きの皮の手前に３をのせ、四角の線にそうように水溶き小麦粉を１周ぬり、転がして巻く。両端を閉じる。

フライパンに多めの油をしいて、皮のつなぎ目からキツネ色になるまで焼く。

お好みで塩、醤油、ケチャップなどで食べてください。