簡単！チキンのシャンピニオン風ステーキ。

Name: 簡単！チキンのシャンピニオン風ステーキ。
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 250〜300g; マッシュルーム 4個; 玉ねぎ 1/4個; ニンニク 1片; ○酒 大さじ4; ○醤油 大さじ1; ○バター 10g; 塩胡椒 少々; ブラックペッパー お好みで

shinke☆ @cook_40064422

フライパン1つで出来る、マッシュルームを使ったシャンピニオン風ステーキ！とりあえず作れば貴方はキッチンのチャンピオン。

このレシピの生い立ち
マッシュルームあるじゃーん

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簡単！チキンのシャンピニオン風ステーキ。

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材料

2人分

鶏もも肉 250〜300g
マッシュルーム 4個
玉ねぎ 1/4個
ニンニク 1片
○酒大さじ4
○醤油大さじ1
○バター 10g
塩胡椒少々
ブラックペッパーお好みで

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作り方

1

玉ねぎ、マッシュルームは薄切りにし、
ニンニクは細かく切っておきます。
2

鶏肉は1/4に切り、皮目にフォークでぶすぶすと穴を開けておきます。
3
フライパンに油を引かずに鶏肉の皮目から焼き、
両面を中火でこんがり焼きます。
4

鶏肉を取り出したら、そのままマッシュルーム、玉ねぎ、ニンニクを加えてしんなりするまで炒めます。
5
○を加えて煮立たせ、塩胡椒を少々し、とろーりとしたらソースは出来上がり！
6
鶏肉にかけて完成！
お好みでブラックペッパーを。

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つくれぽ

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shinke☆ @cook_40064422

2017/05/17 08:15に公開

＊食いしん坊による食いしん坊の為のズッコケ脱線レシピ＊HARApeco-GOHANhttp://s.ameblo.jp/shinkeyukiko?frm_id=v.jpamebloメインおかずから副菜、おつまみ・おやつまで私の日常に繰り広げられるズッコケっぷりを織り交ぜてご紹介しています。得意技は妄想。必殺技は思い込み。

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