Bubur Ketan Hitam
Suka banget sama yg satu ini tp tiap kali beli suka g pas dilidah.. Nemu resep dr dapur dina yg cucok abiss.. Nyummy😆
Bubur Ketan Hitam
Suka banget sama yg satu ini tp tiap kali beli suka g pas dilidah.. Nemu resep dr dapur dina yg cucok abiss.. Nyummy😆
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam terlebih dahulu ketan min 6 jam.. Kalau saya semalaman jd pagi baru dimasak. NOTE--> semakin lama merendam semakin cepet proses memasak.
- 2
Setelah direndam semalaman jadinya seperti ini.. Pisahkan dengan airnya ya..
- 3
Masak ketan dengan air rendaman tadi tuang setengah terlebih dahulu lalu masak sampai air menyusut.. Kalau masih kurang empuk bisa ditambah air rendaman lg sampai keempukan yg diinginkan.. Kalau sy cuma pakai 800ml aja dan cm butuh waktu 20 menit.
- 4
Kalau air sudah menyusut dan lembut aduk terus supaya tidak lengket lalu masukkan gula jawa yg sudaj disisir aduk terus smpai gula larut lalu matikan api.
- 5
Untuk kuah santan.. Masak santan,garam dan daun pandan smpai matang. Sisihkan
- 6
Penyajian: tuang bubur dan siram dengan kuah santan.
- 7
Yummy lembuttttttbanget seperti yg aku mau😂
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar