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初心者向き簡単大根塩麹＆酢絶品漬物
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初心者向き簡単大根塩麹＆酢絶品漬物-レシピのメイン写真

初心者向き簡単大根塩麹＆酢絶品漬物

ぺトロ
ぺトロ @cook_40049781

漬物Ｔ−１グランプリ実行委員会からの連絡で美味しく簡単に誰でも家庭で大根漬物を考え作りました
このレシピの生い立ち
漬物Ｔ−１グランプリ実行委員会からの連絡で美味しく簡単大根漬物を考え作りましたヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

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初心者向き簡単大根塩麹＆酢絶品漬物

ぺトロ
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材料

  • 大根 200グラム
  • 酢 大さじ2
  • 昆布茶 大さじ1
  • 塩麹 大さじ2
  • 唐辛子 2本
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作り方

  1. 1

    大根を1センチ幅にいちょう切りに切る

    • 初心者向き簡単大根塩麹＆酢絶品漬物作り方1写真
  2. 2

    ナイロン袋に大根、酢、塩麹、昆布茶、唐辛子を入れたら良くもみ冷蔵庫野菜室に一日寝かす

    • 初心者向き簡単大根塩麹＆酢絶品漬物作り方2写真

コツ・ポイント

漬物嫌いな方にも絶対に食べられる！美味しく簡単にと考え作りましたヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

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ぺトロ
ぺトロ @cook_40049781
2012/09/23 10:36に公開
接触障害で死を告知され10年間入院していた私だから食事=命、この一番重要性を分かってる私です長い間心配や迷惑かけ続けた両親の為だけに祈る助かった今、両親に幸せを願い美味しくて栄養とだけ思い料理を初めました！料理で笑顔を見れる喜びに下手でも一生懸命愛情こめれば絶対美味しく作れます！クパッドさんは私の生きてきた証を残してくれましたありがとう
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このレシピのキーワード

つけもの 大根 こぶ茶 こうじ トウガラシ

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