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鶏胸肉で柔らか茹で鶏（サラダチキン）
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鶏胸肉で柔らか茹で鶏（サラダチキン）-レシピのメイン写真

鶏胸肉で柔らか茹で鶏（サラダチキン）

golconde
golconde @cook_40242114

ちょっとしたおつまみに、お弁当のおかずに。
そのままでも美味しいですし、黒酢やマヨネーズをつけるのも良いです。
このレシピの生い立ち
サラダチキンを自宅で手軽に作りたくて。

ちょっとしたおつまみに、お弁当のおかずに。
そのままでも美味しいですし、黒酢やマヨネーズをつけるのも良いです。
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サラダチキンを自宅で手軽に作りたくて。

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鶏胸肉で柔らか茹で鶏（サラダチキン）

golconde
golconde @cook_40242114

ちょっとしたおつまみに、お弁当のおかずに。
そのままでも美味しいですし、黒酢やマヨネーズをつけるのも良いです。
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サラダチキンを自宅で手軽に作りたくて。

ちょっとしたおつまみに、お弁当のおかずに。
そのままでも美味しいですし、黒酢やマヨネーズをつけるのも良いです。
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材料

  • 鶏胸肉 300〜350g
  • ネギ 1/3本
  • 生姜スライス 3〜4枚
  • 塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    材料を準備します。

    • 鶏胸肉で柔らか茹で鶏（サラダチキン）作り方1写真
  2. 2

    鍋で湯を沸かし、材料を投入。
    10分、弱火〜中火でグツグツ。

    • 鶏胸肉で柔らか茹で鶏（サラダチキン）作り方2写真
  3. 3

    火を止め、蓋をして20分。

    • 鶏胸肉で柔らか茹で鶏（サラダチキン）作り方3写真
  4. 4

    鶏胸肉を引き上げ、スライス。
    茹で汁は、美味しい出汁が取れているので、スープにご活用ください。

    • 鶏胸肉で柔らか茹で鶏（サラダチキン）作り方4写真
  5. 5

    完成です！

    • 鶏胸肉で柔らか茹で鶏（サラダチキン）作り方5写真

コツ・ポイント

材料入れて、放っておくだけで出来ちゃいます。
とってもカンタン！

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golconde
golconde @cook_40242114
2019/02/04 23:47に公開

このレシピのキーワード

茹で鶏 サラダチキン ねぎ 鶏胸肉

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