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ゆでキャベツの昆布茶ぽん酢和え
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ゆでキャベツの昆布茶ぽん酢和え-レシピのメイン写真

ゆでキャベツの昆布茶ぽん酢和え

カツどんマン
カツどんマン @cook_40241339

ぽん酢と昆布茶がキャベツによく合います。
このレシピの生い立ち
うる覚えですが、10年程前の育児冊子に載っていたレシピです。これで娘がキャベツをもりもり食べるようになりました。助けられた思い出のレシピです。

ぽん酢と昆布茶がキャベツによく合います。
このレシピの生い立ち
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ゆでキャベツの昆布茶ぽん酢和え

カツどんマン
カツどんマン @cook_40241339

ぽん酢と昆布茶がキャベツによく合います。
このレシピの生い立ち
うる覚えですが、10年程前の育児冊子に載っていたレシピです。これで娘がキャベツをもりもり食べるようになりました。助けられた思い出のレシピです。

ぽん酢と昆布茶がキャベツによく合います。
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材料

2人分 (4人分)
  • キャベツ 100g(200g)
  • ぽん酢 小さじ2/3(大さじ1/2)
  • 昆布茶 小さじ1/2(小さじ1)
  • 削りがつお 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツを用意します。今回は2人分です。

    • ゆでキャベツの昆布茶ぽん酢和え作り方1写真
  2. 2

    さっと茹でます。

    • ゆでキャベツの昆布茶ぽん酢和え作り方2写真
  3. 3

    粗熱が取れたらギュッと絞って1〜2センチ四方に切ります。

    • ゆでキャベツの昆布茶ぽん酢和え作り方3写真
  4. 4

    昆布茶、ぽん酢、削りがつおを入れて和えます。

    • ゆでキャベツの昆布茶ぽん酢和え作り方4写真
  5. 5

    出来上がりです。

    茹でた白菜などでも。

    • ゆでキャベツの昆布茶ぽん酢和え作り方5写真

コツ・ポイント

茹でる時はさっと茹でて下さいね。

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カツどんマン
カツどんマン @cook_40241339
2017/05/28 22:56に公開

このレシピのキーワード

こぶ茶 キャベツ

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