チョコと胡桃のビスコッティ♡
シェル＊ @cook_40061068
チョコと胡桃入りのビスコッティで、ちょっと大人なバレンタインはいかがでしょう♪＊2/11混ぜ方を訂正しましたm(__)m
このレシピの生い立ち
明治ミルクチョコレートを使って、シンプルだけど、美味しいビスコッティを考えました。
チョコと胡桃のビスコッティ♡
チョコと胡桃入りのビスコッティで、ちょっと大人なバレンタインはいかがでしょう♪＊2/11混ぜ方を訂正しましたm(__)m
このレシピの生い立ち
明治ミルクチョコレートを使って、シンプルだけど、美味しいビスコッティを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
明治ミルクチョコレートを粗めにカット。胡桃は、小さく砕いておく。
- 2
ボウルに薄力粉、砂糖を入れヘラで軽く混ぜてから溶き卵を流し入れ混ぜる。そこへ①のチョコレート、胡桃を入れよく混ぜる。
- 3
厚さ1㎝程の長方形にして、180度に予熱したオーブンで、20分焼く。粗熱がとれたら、幅1㎝くらいにカットする。
-
- 4
切り口を上にして、150度に予熱したオーブンで、25分焼く。カリカリに焼けてたら、完成です♪
-
- 5
バリバリ、カリカリの食感がたまりません♡コーヒーに浸して食べても、そのまま食べても、美味しいです♪
-
コツ・ポイント
生地がゆるい時は、薄力粉を少し足してもＯＫ(べとつくくらいで大丈夫です)。生地を混ぜる時、ヘラより手の方がまとまりやすいです。仕上がりが、やわらかかったら様子を見ながら焼き足してください。
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