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ナスの味噌バター蒸し
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ナスの味噌バター蒸し-レシピのメイン写真

ナスの味噌バター蒸し

にーにやー
にーにやー @cook_40206212

ネットで見たレシピ。
作ってみたら簡単だったので自分用覚書。

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ナスの味噌バター蒸し

にーにやー
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材料

  • なす 2本
  • 味噌 小さじ1
  • バター 5グラム
  • 白ごま あってもいい
  • 大葉 お好みで
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作り方

  1. 1

    ナスを横半分に切って、縦に8等分する。でも、実際切り方はどんなのでもいいと思う。(写真は縦半分してから斜めに切ってる)

  2. 2

    600w3分チン。500wだったら3分40秒。

  3. 3

    温かいうちに味噌とバターと和える。

  4. 4

    器に盛った時に白ごまとか大葉をお好みで散らしたり。気分じゃなければ散らさなくてもいい。

コツ・ポイント

分量はネットに載ってたけど、実際は他の料理でナスを使った余りでやったりするから1本も使わない。
だからレンチンも1、2分しかしない。でも全然大丈夫だった。

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にーにやー
にーにやー @cook_40206212
2026/10/10 17:05に公開

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