ナスの味噌バター蒸し
ネットで見たレシピ。
作ってみたら簡単だったので自分用覚書。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26705126
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作ってみたら簡単だったので自分用覚書。
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作ってみたら簡単だったので自分用覚書。
ナスを横半分に切って、縦に8等分する。でも、実際切り方はどんなのでもいいと思う。(写真は縦半分してから斜めに切ってる)
600w3分チン。500wだったら3分40秒。
温かいうちに味噌とバターと和える。
器に盛った時に白ごまとか大葉をお好みで散らしたり。気分じゃなければ散らさなくてもいい。
分量はネットに載ってたけど、実際は他の料理でナスを使った余りでやったりするから1本も使わない。
だからレンチンも1、2分しかしない。でも全然大丈夫だった。
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