★マッシュポテトを作ります。ジャガイモの皮をむき輪切りにして、耐熱容器にいれラップをして600ｗのレンジで3分。

硬いところがあれば追加でチンしてください。１をマッシュして☆の材料をいれて混ぜたら8等分にする。

ハンバーグをつくります。たまねぎをみじん切りにして耐熱容器にいれラップをして600ｗのレンジで2分。荒熱をとる。

３にパン粉・牛乳・卵を入れ混ぜたら、ひき肉と塩コショウをして混ぜる。

4も8等分にして、お肉の真ん中に２のマッシュポテトをおいて包む。

フライパンに油をいれ（分量外）熱し、5を並べる。

焼き色がついたら裏返し、中火にしてふたをして2～３分。

ソースの材料を混ぜて7にいれる。ハンバーグを煮詰める感じで、ふたをせずに中火の弱でソースを絡める。

ソースがほとんどなくなったら完成。