おもちがとろ～り☆すしあげ巾着煮！！

おもちがとろ～り☆すしあげ巾着煮！！-レシピのメイン写真

おもちがとろ～り☆すしあげ巾着煮！！

S・R @cook_40120087

中の具と味のよくしゅんだあげが絶妙に合う！！
団子からのだしもしっかり出るので冷めても美味しぃ☆
このレシピの生い立ち
そろそろ温かいものが食べたくなって作りました・・・みなさんにも温まってもらえたら嬉しいな♪♪(⋈･◡･)✰

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団子からのだしもしっかり出るので冷めても美味しぃ☆
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S・R @cook_40120087

中の具と味のよくしゅんだあげが絶妙に合う！！
団子からのだしもしっかり出るので冷めても美味しぃ☆
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そろそろ温かいものが食べたくなって作りました・・・みなさんにも温まってもらえたら嬉しいな♪♪(⋈･◡･)✰

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材料

2人分

すしあげ 8～12枚
おもち 2コ
白菜適量
もやし適量
鶏だんご（鍋用）適量
お好みの具適量
調味料
○水 5カップ
○和風だしの素 1袋（8ｇ）
★砂糖大さじ3
★うすくち醤油大さじ5
★料理酒大さじ5
塩少々

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作り方

1
①すしあげを袋にし具材を詰める
※つま楊枝で口を留る
2
②お鍋に○を入れ沸騰したら①のすしあげを入れ弱火で4-5分煮る
③★調味料を入れ軽く蓋をし中火で10-15分煮る
3
④塩で味を整えてできあがり
※つま楊枝を外して器に盛る
4

コツ・ポイント

すしあげを裂く前に麺棒でゴシゴシしごいておくと
破れにくいです。

我が家では、野菜から水分が出てくるのを考えて
調味料の分量を少し濃いめで作っています。

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S・R @cook_40120087

2012/10/19 14:20に公開

皆さんが研究されたレシピのお陰でどんなジャンルでも初挑戦してみたりアイデアお料理も気軽に作れるのがとても嬉しいです！！私のレパートリーは少ないのですがその中でお勧めできるものがあれば載せちゃいます♪よろしくどうぞ～＾0＾

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このレシピのキーワード

巾着煮物お餅白菜もやし鶏団子うすあげ酒

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