◆幼児食にも◆炊き込みご飯
yukiman☆★ @cook_40136942
炊き込みご飯が好きなうちの息子。
おかわりしてもりもり食べます。
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯が好きな息子(１才８ヶ月)のために、好きな人参たっぷりで薄味めに作りました。
私はそのまま食べますが、主人は塩をかけて食べてます。
同じものが食べられるって、嬉しい！
たくさん炊いて、１食分ずつラップで冷凍しておきます。
◆幼児食にも◆炊き込みご飯
炊き込みご飯が好きなうちの息子。
おかわりしてもりもり食べます。
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯が好きな息子(１才８ヶ月)のために、好きな人参たっぷりで薄味めに作りました。
私はそのまま食べますが、主人は塩をかけて食べてます。
同じものが食べられるって、嬉しい！
たくさん炊いて、１食分ずつラップで冷凍しておきます。
アプリでひらく作り方
- 1
お米をといで、水につけておく
- 2
ひじきを器にいれてたっぷりの水で戻す
☆芽ひじきじゃない場合は、戻してから子供に合わせてカット - 3
ごぼうは小さめのささがきにして、水につける
人参は細切りにする(我が家は5ミリ×15ミリくらい) -
- 4
①のお米の水を切り、お釜にいれ、☆を加えたら、３合のメモリまで水を加えて、手でぐるっと混ぜる
- 5
②のひじきをザルにあけて軽く水洗いし、水気をきる
- 6
③のごぼう(水を切る)と人参、⑤のひじきをお釜に投入。
のせるだけ！
混ぜません！ - 7
炊飯器のスイッチオン！
(我が家は極うまモードで炊いたり、炊込みモードで炊いたり、時間がない時は早炊きモードで炊いたり) - 8
炊き上がったら蓋をあけて、ご飯と具材をよく混ぜ合わせてできあがり～♪
コツ・ポイント
洗った米をつける水、ひじきを戻す水、ゴボウをつける水はすべて分量外です。
我が家は鎌田のだし醤油を使っています。
ご家庭の醤油の味で調整してください。
油揚げ、しめじなどを追加してもおいしいです。
その時は月齢に合わせて小さくカット。
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