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糖質制限★ありゃ旨い♪巻き寿司＆恵方巻き
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糖質制限★ありゃ旨い♪巻き寿司＆恵方巻き-レシピのメイン写真

糖質制限★ありゃ旨い♪巻き寿司＆恵方巻き

キッチンおおざっぱ
キッチンおおざっぱ @cook_40064690

恵方巻き、何で作ります？おから？卵？酢飯っぽいものを巻いてこそのメニューですよね。もう5年皆さんに大人気のメニューです。
このレシピの生い立ち
いつも糖質制限メニューの情報交換をしているお友達、Ｓ井さんの発案で作りました。
糖質制限している皆さんに広く知らせたいと、クックパッドへの登録を快諾してくださいました！
Ｓ井さん、ありがとうございます＼(^o^)／

恵方巻き、何で作ります？おから？卵？酢飯っぽいものを巻いてこそのメニューですよね。もう5年皆さんに大人気のメニューです。
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糖質制限★ありゃ旨い♪巻き寿司＆恵方巻き

キッチンおおざっぱ
キッチンおおざっぱ @cook_40064690

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材料

満足太巻き1本分
  • 紀文糖質0麺(丸麺・平麺 1袋
  • 焼き海苔 1枚または2枚
  • サーモン(刺身用) 適量
  • まぐろ(刺身用) 適量
  • カツオ 適量
  • 高野豆腐 適量
  • 干ししいたけ 適量
  • 卵焼き 適量
  • その他お好みの 寿司ネタ
  • （急いでアップしているので 適量ばかりでm(__)m）
  • 寿司用の合わせ酢 我が家はリンゴ酢ラカントシロップ
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作り方

  1. 1

    糖質ゼロ麺をしっかり水切りします。
    しっかり切れたら、お好みに合わせたすし酢に漬けます。

  2. 2

    巻きすの上に海苔をのせます。私は2枚をずらしてのせました。1周半巻く感じです。

  3. 3

    海苔の上に、すし酢を染み込ませたゼロ麺を載せます。
    後は具をのせて、巻き寿司の要領でしっかりきつめに巻きます。

コツ・ポイント

丸麺・平麺、どちらでも使えますが、丸麺を載せたほうが写真のように「ご飯っぽく」見えるかも？
最初の水切りをしっかりと！！！
合わせ酢は濃いめのほうが美味しいかも？
しっかりきつめに巻いてください。

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キッチンおおざっぱ
キッチンおおざっぱ @cook_40064690
2016/02/01 11:06に公開
※レシピ更新滞っていて申し訳ありません※近鉄文化サロン阿倍野、オンラインレッスン、阿倍野区昭和サロン、大阪市内レンタルキッチンで、簡単美味しい糖質オフ料理とスイーツ＆パン教室開催中♪https://www.instagram.com/lowcarb_oozappa/ケトジェニックダイエットシニアアドバイザー・薬膳アドバイザー・命の食事認定アドバイザー・シニアおうちパンマスター
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このレシピのキーワード

恵方巻 巻き寿司 海苔 かつお まぐろ サーモン 高野豆腐 糖質0麺 めん ほししいたけ 刺身

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