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オリーブオイルで洋風きんぴら♫
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オリーブオイルで洋風きんぴら♫-レシピのメイン写真

オリーブオイルで洋風きんぴら♫

みかぱちこ
みかぱちこ @cook_40038840

いつものきんぴらごぼうとは一味違う洋風きんぴら。デリ風で美味しいです！
このレシピの生い立ち
いつものきんぴらを洋風にしたくて考えました。
サラダ感覚で食べると美味しいです。

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サラダ感覚で食べると美味しいです。

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みかぱちこ
みかぱちこ @cook_40038840

いつものきんぴらごぼうとは一味違う洋風きんぴら。デリ風で美味しいです！
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いつものきんぴらを洋風にしたくて考えました。
サラダ感覚で食べると美味しいです。

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材料

３人分
  • ごぼう 1/2本
  • 人参（中） １本
  • 水 50cc
  • AJINOMOTOエキストラバージンオイル 大さじ１
  • コンソメ顆粒 小さじ１
  • 黒胡椒 たっぷり
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作り方

  1. 1

    ごぼうをささがきにして水に漬ける。
    人参も細切りに。

  2. 2

    フライパンに大さじ１のオリーブオイルを入れて熱し、水切りしたごぼうを入れて炒める

  3. 3

    人参も入れてコンソメ顆粒を入れる。そこに水５０ccを入れて煮て水気がなくなれば出来上がり

  4. 4

    最後にたっぷりの黒胡椒と少しオリーブオイルをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

黒胡椒がたっぷりのほうが美味しいです。

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みかぱちこ
みかぱちこ @cook_40038840
2017/03/26 00:19に公開
夫…ビール、焼酎大好き。私…♡timelesz篠塚大輝君の大ファン千葉ロッテマリーンズ大好き…♡基本ご飯もパスタも大盛り。息子…東大大学院2年。娘…女子大生。ジャニおたブログは毎日更新中！！https://ameblo.jp/mikapachiko/〜良かったらブログにも遊びに来て下さい
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このレシピのキーワード

きんぴら ごぼう にんじん

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