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超簡単☆キャベツともやしと卵で一品!
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超簡単☆キャベツともやしと卵で一品!-レシピのメイン写真

超簡単☆キャベツともやしと卵で一品!

☆きゃん☆
☆きゃん☆ @cook_40111013

すぐできる!忙しい時、ダイエット中、節約中に!もちろん普段の食卓でも!子供もおかわりしまくる逸品です☆
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材料

4人分
  • キャベツ 1/8個
  • もやし 1/2〜1袋
  • 卵 3個
  • 顆粒だし(今回はほんだし) 小さじ1
  • 塩コショウ 適量
  • ☆ソース(トッピング用) 適量
  • ☆マヨネーズ(トッピング用) 適量
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    キャベツを太めの千切りにする。サラダ油を敷いたフライパンを強火にかけ、キャベツともやしを2分位炒める。塩コショウする。

    • 超簡単☆キャベツともやしと卵で一品!作り方1写真
  2. 2

    卵をボウルに割り入れ、顆粒だしを入れて混ぜる。1にかける。強火のまま周りを整えつつ待つ。

    • 超簡単☆キャベツともやしと卵で一品!作り方2写真
  3. 3

    卵が固まってきたら火を止めて皿を乗せ、ひっくり返して盛り付ける。

    • 超簡単☆キャベツともやしと卵で一品!作り方3写真
  4. 4

    ソースとマヨネーズ、あれば青のりもトッピングして出来上がり☆

    • 超簡単☆キャベツともやしと卵で一品!作り方4写真

コツ・ポイント

特にないです!ずっと強火で短時間でできるので、卵を先に準備しておくと良いかもです!
3/29 もやしの分量を見直しました!食べ応え重視なら1袋がオススメです!

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☆きゃん☆
☆きゃん☆ @cook_40111013
2017/03/26 10:55に公開
2児の母、きゃん☆です(^-^)日々節約しながら、子供の喜ぶ料理を短時間で簡単に美味しく作りたいと思います♪食いしん坊ばんざい(●´∀`●)/
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