生ハム、モッツァレラタイプの三角チーズは半分に切る。塩をしたきゅうりを5mmのスライスに切る。

きゅうりとモッツァレラチーズに粗びき黒こしょうをふり、生ハムで巻く。

お皿に盛り付けて、ぶどうドレッシングをかける。