楽チン！キャラメル風味のパンプキンケーキ

Name: 楽チン！キャラメル風味のパンプキンケーキ
Yield: 18cm丸型１台分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ １/４個; 砂糖1 40ｇ; 砂糖2 60ｇ; 牛乳（生クリーム） １カップ; 薄力粉 大さじ4; 卵 ３個; ラム酒 適宜; シナモンパウダー 適宜

はんぷ亭だんぷ亭 @cook_40027333

材料をフードプロセッサーに入れてガーッと混ぜるだけ。後はオーブンにお任せです。
このレシピの生い立ち
毎年、１０月にレシピを変えてかぼちゃのケーキやプリンを作りますが、今年はラクチンコースで作りました。とっても美味しいので、永久保存版に昇格です。カラメルソースだけ、ひと手間かけました。(ღ′◡`)♥ྀ

楽チン！キャラメル風味のパンプキンケーキ

はんぷ亭だんぷ亭 @cook_40027333

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

18cm丸型１台分

かぼちゃ１/４個
砂糖1 40ｇ
砂糖2 60ｇ
牛乳（生クリーム）１カップ
薄力粉大さじ4
卵３個
ラム酒適宜
シナモンパウダー適宜

保存済み

レシピを保存

作り方

1

砂糖1でカラメルソースを作り、大さじ1の水で伸ばして冷ます。
オーブンを１８０℃にセットする。
2

カボチャの種を取り、適当に切ってレンジにかけ、柔らかくする。皮をむく。
3

材料すべてフードプロセッサーにかけてピュレにし、バターを塗った型に流し込む。
4
１８０℃のオーブンで５０分焼く。そのまま冷ます。
5
少し縮んで冷めたら、型から外す。
6
残りの皮でジャック・オ・ランタンを作っても楽しい。

コツ・ポイント

牛乳で作ると、軽く、生クリームで作るとこっくり出来上がります。どちらもおいしいですよ。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

はんぷ亭だんぷ亭 @cook_40027333

2012/10/16 11:47に公開

パンに魅せられて☆☆年、パリエコールフェランディで学んでから、ますますパンの虜になってしまいました。お料理もお菓子作りも大好きです。N.U.Cooking Party 世界のパンと家庭料理の教室を展開中。おいし～！の一言で、シアワセ。Bonne Journee!良い一日を！http://blog.goo.ne.jp/nucookingparty/遊びに来てね。

似たレシピ

その他のレシピ