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醤油香る♪和風ジャーマンかぼちゃ どすぇ
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醤油香る♪和風ジャーマンかぼちゃ どすぇ-レシピのメイン写真

醤油香る♪和風ジャーマンかぼちゃ どすぇ

。・*Yuki*・。
。・*Yuki*・。 @cook_40211638

甘いかぼちゃに醤油が香る~♪ちょっと和風に仕上げました。
このレシピの生い立ち
かぼちゃの炊いたんが苦手な旦那様にかぼちゃを食べてもらいたくて、バター醤油味にしました。

甘いかぼちゃに醤油が香る~♪ちょっと和風に仕上げました。
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。・*Yuki*・。 @cook_40211638

甘いかぼちゃに醤油が香る~♪ちょっと和風に仕上げました。
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かぼちゃの炊いたんが苦手な旦那様にかぼちゃを食べてもらいたくて、バター醤油味にしました。

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材料

  • かぼちゃ 1/4個
  • 玉ねぎ 1個
  • ベーコン 4枚
  • 酒 大さじ2
  • バター 大さじ2
  • 醤油 小さじ2
  • あらびき胡椒 多めの少々
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは一口大に切る。
    柔らかくなるまで600wのレンジで3~4分くらいチンする。

  2. 2

    玉ねぎは5㎜幅にスライスする。

    • 醤油香る♪和風ジャーマンかぼちゃ どすぇ作り方2写真
  3. 3

    ベーコンは2㎝幅に切る。

    • 醤油香る♪和風ジャーマンかぼちゃ どすぇ作り方3写真
  4. 4

    ベーコンをカリッと油が出てくるまで弱火で炒める。
    バターを加えて玉ねぎを炒める。
    酒を加える。

    • 醤油香る♪和風ジャーマンかぼちゃ どすぇ作り方4写真
  5. 5

    かぼちゃを加えてさっくり炒める。
    醤油を鍋肌から回しかける。
    胡椒をふって出来上がり。

コツ・ポイント

ベーコンとバターに塩気があるので塩は使っていません。
薄いようでしたら少し加えて調節してください。

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。・*Yuki*・。
。・*Yuki*・。 @cook_40211638
2014/04/26 09:10に公開
京都在住です。野菜を使った料理が得意です。「どすぇ~」な、はんなり料理を紹介できればと思います。これからも、宜しくお願いします!
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このレシピのキーワード

かぼちゃ ベーコン バター 酒 玉ねぎ

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