Udang Goreng Tepung
Khawatir pk tepung bumbu instan ada MSG nya? Cocok bgt nih sm resep aku. Gak pake tepung bumbu yg sdh jadi, ngebumbuin sendiri aja. Dg bumbu yg pas, cara masak yg tepat, in sya Allah udang ini jd enak bgttt.
Udang Goreng Tepung
Khawatir pk tepung bumbu instan ada MSG nya? Cocok bgt nih sm resep aku. Gak pake tepung bumbu yg sdh jadi, ngebumbuin sendiri aja. Dg bumbu yg pas, cara masak yg tepat, in sya Allah udang ini jd enak bgttt.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih udang lalu kupas, balurkan perasan jeruk nipis, sisihkan.
- 2
Bagi 2 bagian tepung terigu. Di mangkok pertama 7 sdm munjung terigu, lalu mangkok kedua 3 sdm munjung tepung terigu. Utk mangkok kedua, campurkan bumbu halus (bawang putih & lada), garam, dan baking powder, aduk dg sedikit air sampai mengental.
- 3
Panaskan minyak dg api besar di wajan, setelah minyak benar2 panas, kecilkan api, sehingga udang tidak lengket tp jg ttp renyah.
- 4
Balurkan udang ke tepung kering di mangkok nomor 1, lalu celupkan ke adonan tepung basah mangkok nomor 2, lalu kembali balurkan ke tepung terigu kering mangkok nomor 1, baru setelah itu goreng.
- 5
Udang bisa diganti dg ayam fillet atau ikan fillet. Selamat mencobaaaaa.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar