Brownies ala2 1 telur

Name: Brownies ala2 1 telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 160 gr Tepung terigu; 100 gr Gula Pasir; 20 gr tepung maizena; 20 gr bubuk coklat (pake bensdrop); 1/4 baking soda; 1 bks vanili; 1/4 sdt garam; 45 gr dcc; 120 ml minyak; 1 btr telur; 150 ml air (pake air seduhan kopi hitam😊); 1 sdm cuka; 1 sdm selai blueberry

Masayu Novita @cook_2531570

Udah coba bolu tanpa telur, resepnya d modif untuk bkn brownies, di tambah ekstra telur 1 aja, tdnya supaya gak terlalu rapuh kenapa pas jadi rasanya seperti bolu ketan 🤔😅. Lgs d serbu, cuma tersisa 2 untuk d abadikan 😍

Lebih banyak

Brownies ala2 1 telur

Masayu Novita @cook_2531570

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

160 grTepung terigu
100 grGula Pasir
20 grtepung maizena
20 grbubuk coklat (pake bensdrop)
1/4baking soda
1 bksvanili
1/4 sdtgaram
45 grdcc
120 mlminyak
1 btrtelur
150 mlair (pake air seduhan kopi hitam😊)
1 sdmcuka
1 sdmselai blueberry

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur terigu, gula pasir, baking soda, vanili, garam lalu ayak, tambahkan gula pasir ke dalam hasil ayakan, sisihkan
2

Tim leleh dcc, setelah hangat aduk rata dengan minyak
3

Siapkan loyang (sy gunakan loyang tulban) semir dgn mentega taburkan terigu, harus rata y. Panaskan oven 180° atau api sedang.
4

Kocok lepas telur dengan whisk tambahkan air (sudah hangat y, jgn panas), aduk rata.
5

Masukan campuran telur air ke dalam bahan kering aduk perlahan hingga tercampur rata. Aduknya harus searah akan membentuk adonan yg kental
6

Tambahkan campuran dcc+minyak. Aduk perlahan hingga rata
7

Masukan cuka aduk perlahan kembali. Akan timbul buih2 yg menandakan soda aktif, insha Allah kue akan mengembang. Pisahkan 5 sdm adonan campur dgn selai blueberry.
8

Masukan 1/2 adonan ke dalam loyang, panggang selama 10 menit. Keluarkan loyang, masukan adonan+selai, ratakan, panggang 5 menit, keluarkan loyang, masukan sisa adonan, panggang kembali selama 15-25 menit, lakukan test tusuk.
9

Dinginkan, potong2. Jgn d potong saat panas atau hangat akan bubar jalan alias hancur jd pop cake 😄