Cimol homemade

Name: Cimol homemade
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 12 sendok (120 gr) kanji (aku pake sagu tani); 5 sendok (50 gr)terigu; 2 siung bawang putih; 200 ml air (jngn kebnyakan); 1 sdt garam; 1/4 sdt Lada bubuk; 1/4 sdt Kaldu bubuk (aku skip); Bahan taburan sesuai selera (aku pakai bumbu rasa balado)

Titi Erika Wulandari @cook_6289977

Ketapang, Kalimantan Barat

Lepas dinas malam minggu pagi libur jd pengen cemal cemil 😌 request dr adek paling bungsu minta dibuatin cimol. Berhasil tanpa pake acara dramatis meletus-letus wkwkwk daaaan kata si adek rasanya lebih enak dr cimolnya mamang SD sekolahannya lembut tapi krenyes! Nahlo gimana itu? 😂 langsung ludes-desss minta buatin lagi si adek 🙄😏

Resep aku recook dr mba icha

Lebih banyak

Cimol homemade

Titi Erika Wulandari @cook_6289977

Ketapang, Kalimantan Barat

Resep aku recook dr mba icha

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

12 sendok (120 gr)kanji (aku pake sagu tani)
5 sendok(50 gr)terigu
2 siungbawang putih
200 mlair (jngn kebnyakan)
1 sdtgaram
1/4 sdtLada bubuk
1/4 sdtKaldu bubuk (aku skip)
Bahan taburan sesuai selera (aku pakai bumbu rasa balado)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan kanji, terigu,lada bubuk,kaldu bubuk dalam satu tempat.
2

Uleg bawang putih dan garam. Masukan air rebus sampai mendidih.
3

Tuangakan air rebusan ke wadah campuran tepung tadi. Aduk aduk. Tunggu sampai dingin.
4

Bentuk adonan bulat-bulat. Baluri tangan dengan terigu agar tidak lengket. Bulatkan jangan terlalu besar krn nanti akan mengembang saat di goreng.
5

Siapkan minyak dalam wajan. Masukan adonan yg sudah dibentuk ke minyak DALAM KEADAAN DINGIN. Jadi kompornya jangan dinyalakan dulu. Kalo dimasukan panas2 cimolnya meletus. Hihi
6

Setelah adonan dimasukan barulah nyalakan kompor. Apinya kecil aja.
7

Kalo udah berbuih minyaknya aduk-aduk cimol. Goreng sampai hampir kekungingan. Angkat. Tiriskan.
8

Beri bumbu tabur sesuai selera. Aku pake bubuk rasa balado. Bisa juga pake boncabe.
9

Selamat mencoba!