Magdalenas sin gluten y sin leche

Name: Magdalenas sin gluten y sin leche
Yield: 24 unidades
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 huevos; 200 gr azúcar; 1 pizca sal; 140 ml aceite; Zumo de una mandarina; 300 gr harina sin gluten; 1 sobre levadura

Marta García-Viso @martagax

Madrid

Magdalenas sin gluten y sin leche

Marta García-Viso @martagax

Guardada

Ingredientes

35-40 mins

24 unidades

3huevos
200 grazúcar
1 pizcasal
140 mlaceite
Zumo de una mandarina
300 grharina sin gluten
1 sobrelevadura

Guardada

Pasos de la receta

35-40 mins

1

Poner a precalentar el horno a 210 grados.
2

Mezclar los huevos, el azúcar, la pizca de sal, el aceite y el zumo.
3

Añadir la harina y el sobre de levadura. Batir con la batidora para que quede homogéneo.
4

Rellenar los moldes de las magdalenas un poco más de la mitad. Echar un poquito de azúcar por encima.
5

Hornear a 210 grados hasta que estén doradas. Pinchar con un palillo y si sale seco, están hechas.