Sate Ayam Madura

Name: Sate Ayam Madura
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram fille ayam; 4 sendok makan kecap manis; 1 sendok teh minyak goreng; secukupnya tusukan sate; 💕Bahan Sambel Kacang; 150 gram kacang tanah goreng dan blender halus; 3 buah cabe keriting digoreng; 3 sendok makan gula merah sisir; 1 1/2 sdt garam; 1 buah jeruk limau; 2 sendok makan bawang goreng untuk taburan; 300 ml air panas

Dewi Rokhil @dapurangkasa

Jakarta

Sate Ayam Madura

Dewi Rokhil @dapurangkasa

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

300 gramfille ayam
4 sendok makankecap manis
1 sendok tehminyak goreng
secukupnyatusukan sate
💕Bahan Sambel Kacang
150 gramkacang tanah goreng dan blender halus
3 buahcabe keriting digoreng
3 sendok makangula merah sisir
1 1/2 sdtgaram
1 buahjeruk limau
2 sendok makanbawang goreng untuk taburan
300 mlair panas

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Untuk sambal kacang : haluskan kacang tanah,cabai goreng,kemiri,gula merah,dan garam tambahkan air.Masak sampai mengental dan matang.
2

Daging ayam yang telah ditusuk lumuri dengan sambel kacang tambahkan kecap dan minyak goreng.
3

Bakar hingga setengah matang lalu lumuri lagi dengan bumbu tadi dan bakar lagi hingga matang.
4

Untuk penyajian tambahkan bumbu kacang diatasnya,sedikit kecap manis,bawang goreng,jeruk limau dan ditambah pelengkap sambal kecap. sate siap dinikmati.