カリッと♪さつまいもの甘酢

Name: カリッと♪さつまいもの甘酢
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: サツマイモ 250～300ｇ; 片栗粉 適量; ◆醤油 大2; ◆砂糖 大2; ◆酢 大1

なっサン @cook_40040163

揚げて甘酢と絡めるだけで、サツマイモがとっても美味しくなります❤
箸が止まりません（ ´艸｀）
このレシピの生い立ち
頂き物のサツマイモを大好きな甘酢で絡めたら、想像以上の美味しさ❤
子供と一緒に味見で半量なくなりました(笑)

カリッと♪さつまいもの甘酢

なっサン @cook_40040163

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材料

2～3人分

サツマイモ 250～300ｇ
片栗粉適量
◆醤油大2
◆砂糖大2
◆酢大1

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作り方

1

サツマイモは皮をむき（フライドポテトのように）細切りにしたら水にさらす。
2

◆を深めの耐熱皿に入れてレンジで1分加熱する。
（揚げたサツマイモを絡めるので大きめの容器がイイです）
3

①の水気をふき取り、片栗粉をまぶす。
（ナイロン袋に入れてフリフリしたら楽だしきれいに出来ます）
4

180度の油でカリッと揚げて油をよくきったら、②と絡めて完成！

コツ・ポイント

行程④では仕上げに高温にしてカリッとなるよう揚げてください。

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つくれぽ

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なっサン @cook_40040163

2017/09/21 23:56に公開

✿結婚して16年✿　　1つ上の夫・SnowMan好きな長女13歳・IVE好きな次女11歳の4人暮らし🎵我が家の愛猫✨三毛猫の【すずちゃん】に日々癒されています❤️★好きな食べ物★二郎系ラーメン•ゴールドラッシュ★嫌いな食べ物★椎茸・ゴーヤゆる～くインスタやっています♪https://www.instagram.com/broly.nassan/

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