Bakso keju hitam (pakai daging ikan tenggiri)

Name: Bakso keju hitam (pakai daging ikan tenggiri)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan tenggiri(yang sudah dihaluskan); 1 kg tepung kanji (saya pakai yg merk rose brand); 2 sendok arang jepang; keju potong kotak kecil(saya pake keju mozzarella); bumbu halus; 10 siung bawang putih; garam; merica

Astrid Anjany @cook_6764647

Kolaka (Sulawesi Tenggara)

Bakso keju hitam (pakai daging ikan tenggiri)

Astrid Anjany @cook_6764647

Kolaka (Sulawesi Tenggara)

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgikan tenggiri(yang sudah dihaluskan)
1 kgtepung kanji (saya pakai yg merk rose brand)
2 sendokarang jepang
keju potong kotak kecil(saya pake keju mozzarella)
bumbu halus
10 siungbawang putih
garam
merica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Sediakan ikan yang sudah halus lalu campurkan bumbu halusnya
2

Diwadah lain campur tepung kanji dan bubuk arang hitamnya
3

Kemudian campur bahan tersebut jadi satu lalu aduk hingga tercampur rata
4

Setelah itu ambil adonan bakso lalu masukkan potongan keju, bentuk bulat
5

Didihkan air lalu masukkan adonan baksonya setelah baksonya terapung lalu angkat
6

Kuahnya saya pake kaldu ayam, air dan merica😊