簡単☆濃厚ほうじ茶&抹茶アイスクリーム☆

簡単☆濃厚ほうじ茶&抹茶アイスクリーム☆-レシピのメイン写真

簡単☆濃厚ほうじ茶&抹茶アイスクリーム☆

29junjun @cook_40214458

濃いめでしっかり風味のアイスクリームです。
すごく簡単なので、ぜひお試しください！
このレシピの生い立ち
アメリカで料理教室をしていて、デザートに作ってみたらみんなに大ヒットでした。

濃いめでしっかり風味のアイスクリームです。
すごく簡単なので、ぜひお試しください！
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アメリカで料理教室をしていて、デザートに作ってみたらみんなに大ヒットでした。

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29junjun @cook_40214458

濃いめでしっかり風味のアイスクリームです。
すごく簡単なので、ぜひお試しください！
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アメリカで料理教室をしていて、デザートに作ってみたらみんなに大ヒットでした。

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材料

5人分

粉末ほうじ茶(抹茶) 大さじ2.5(2)
砂糖大さじ3.5(4)
コーンスターチ大さじ1.5
牛乳 120cc
生クリーム 120cc

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作り方

1

ほうじ茶or抹茶、砂糖、コーンスターチを鍋に入れ混ぜ合わせる。
そこに牛乳を加えて中火にかけながら混ぜる。
2

とろみが出てきたら火を止めて冷ます。
3

ボウルに生クリームを入れてクリーム状（5〜6分立て）に泡立てる。
4

冷めた②を生クリームに加えて均一になるまで混ぜ、冷凍保存容器に移し冷凍したら完成！！

コツ・ポイント

分量の（　）は抹茶味の分量です。ほうじ茶より苦いので、粉少し少なめで砂糖は少し多めです。

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29junjun

29junjun @cook_40214458

2019/10/28 19:54に公開

このレシピのキーワード

アイスクリームほうじ茶抹茶生クリーム牛乳

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