筋が多めな切り落としだったので焼きました！このレシピの生い立ち筋が気になるので加熱して食べました。
鰹の刺身に焼肉のタレ、おろし生姜、醤油を揉み込む。
たまに上下を変えるように掻き混ぜて20分程漬けおく。
フライパンに油を入れ2を焼いていく。新鮮な魚ならレアに、気になるならしっかり焼いて完成！
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