Martabak Telor (isi Jamur) - cooked talk
Martabak dalam bahasa Arab berarti "terlipat" merupakan salah satu sajian yang sangat populer dan variasi di Indonesia. Martabak di Indonesia mempunyai 2 macam yaitu martabak asin/telor dan martabak manis/terang bulan. Semua tergantung selera untuk memilih martabak asin atau manis dan tentu saja cara memasak masing-masing bebeda. Berikut adalah salah satu contoh resep dari martabak telor/asin yang berisi jamur sederhana dan home made. Lets cook it!
Martabak Telor (isi Jamur) - cooked talk
Martabak dalam bahasa Arab berarti "terlipat" merupakan salah satu sajian yang sangat populer dan variasi di Indonesia. Martabak di Indonesia mempunyai 2 macam yaitu martabak asin/telor dan martabak manis/terang bulan. Semua tergantung selera untuk memilih martabak asin atau manis dan tentu saja cara memasak masing-masing bebeda. Berikut adalah salah satu contoh resep dari martabak telor/asin yang berisi jamur sederhana dan home made. Lets cook it!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bawang putih, bawang merah, sedikit merica
- 2
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, jamur dan daun bawang hingga matang, lalu masukkan 3 butir telur dan aduk rata, kemudian sisihkan
- 3
Campur tepung terigu, tepung kanji, garam, merica, telur, minyak dan air secara bergantian, kemudian aduk rata atau menggunakan mixer hingga adonan tidak terlalu kental dan tidak putus
- 4
Panaskan minyak 3 sdm diatas teflon bundar
- 5
Masukkan adonan kulit martabak pada teflon tersebut secara merata sesuai bentuk permukaan teflon dan tipis. Ulangi langkah tersebut hingga adonan kulit habis
- 6
Kemudian isi sesuai selera satu per satu kulit martabak yang sudah jadi dengan isi martabak yg sudah ditumis dan lipat seperti amplop
- 7
Goreng martabak dengan minyak secukupnya hingga kuning keemasan
- 8
Martabak telor isi jamur siap disajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar