Fried cassava

Name: Fried cassava
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ketela (pilih yg baru biar tdk ada rasa pahitnya); 1/2 biji kelapa ukuran sedang; 1/2 sachet susu bubuk / 13.5 gram

Ratih Ausony @cook_6748861

Kediri jawatimur indonesia

Waktu kecil ketika hujan selalu dibikinin ketela goreng ini sama ibu . Suasana dingin dipegunungan terasa semakin hangat.

Lebih banyak

Fried cassava

Ratih Ausony @cook_6748861

Kediri jawatimur indonesia

Waktu kecil ketika hujan selalu dibikinin ketela goreng ini sama ibu . Suasana dingin dipegunungan terasa semakin hangat.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

1/2 kgketela (pilih yg baru biar tdk ada rasa pahitnya)
1/2 bijikelapa ukuran sedang
1/2 sachetsusu bubuk / 13.5 gram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ketela. Parut menggunakan parutan kasar sisihkan dalam wadah, parut kelapa campur dengan ketela dan juga susu. Kukus kurang lebih 10-15 menit. Angkat lalu padatkan dalam wadah sampai benar benar padat dan tidak ter urai ketika dipotong
2

Potong persegi panjang lalu goreng dengan api sedang sampai kekuningan. Sajikan hangat hangat.