Rebus santan, gula dan garam. Aduk2 hingga mendidih (supaya santan tidak pecah) dinginkan

Campur tepung beras dan tepung tapioca, masukan dalam santan yg sudah dingin. Aduk hingga tercampur rata

Bagi adonan menjadi 2, sebagian biarkan putih dan sisanya beri pasta pandan.

Panaskan panci kukusan yg tutupnya telah dialasi serbet bersih, tuang adonan dlm cetakan yg telah diolesi minyak baru kira2 5 centong adonan putih, kukus 5 menit kemudian tuang adonan hijau kukus, ulang kembali hingga adonan habis

Jika adonan sudah habis semua terakhir kukus adonan selama 30 menit,

Angkat tunggu hingga dingin kemudian potong2 dgn pisau yg telah diolesi minyak supaya tidak lengket, siap disajikan...