簡単♪とろっとろ♪納豆オムレツ

*餅子の台所* @cook_40264019
マヨと粒マスタードの酸味がイイッ!!
トーストしたバゲットに乗せちゃったりなんかして白ワインのアテにも♪( 〃艸〃)
このレシピの生い立ち
家呑み…女子会…とりま、呑みの席のアテを研究中♪( 〃艸〃)
簡単♪とろっとろ♪納豆オムレツ
マヨと粒マスタードの酸味がイイッ!!
トーストしたバゲットに乗せちゃったりなんかして白ワインのアテにも♪( 〃艸〃)
このレシピの生い立ち
家呑み…女子会…とりま、呑みの席のアテを研究中♪( 〃艸〃)
作り方
- 1
先ずは、卵をよく溶き混ぜるッ!
白身が消えるまで切るように手早く混ぜるッ!塩コショウをパッパ♪
牛乳も入れよう♪ - 2
出来た卵液に納豆をドーンッ♪
納豆をほぐすように混ぜるッ!納豆のタレは卵焼きの味付けにでも使ってください( 〃▽〃)
- 3
フライパンを温めて、サラダ油&マーガリンを投入♪
マーガリンのジュッジュ音が消えたら… - 4
ここからがスピード勝負(;゜∀゜)ъ
☺苦手な人はヘラを使おう♪
- 5
卵液をドバッと入れたら…
・フライパンを揺すりながら
・ヘラで卵液をかき混ぜながら
・奥に寄せながら形を整える♪
- 6
ヘラで補助しながらひっくり返したら、直ぐに皿に返し乗せる♪
ふわとろオムレツ完成♪(*≧∀≦*)ъ
- 7
★を混ぜたソースをかけて出来上がり~♪(〃∇〃)ъ
マヨソースをタップリ絡めて召し上がれ♪(*≧艸≦*)
- 8
☺トーストしたイングリッシュマフィンにスライストマトと一緒に乗せて♪
オープンサンドで朝食にも♪(*≧∀≦*)ъ
コツ・ポイント
ヘラを使えばオムレツ作りが苦手サンにも簡単に♪(*≧∀≦*)ъ
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