香ばしさとしっとり感をあわせ持つ我が家のナポリタン。作り方と調味料さえ守れば具材は何を使っても美味しく出来ます♪
このレシピの生い立ち
夫が大好きなナポリタン。
パサパサなのが苦手な夫のために炒めた香ばしさは残しながらしっとり仕上げ、かつバターの香りが残るようにと研究を重ねた結果出来たレシピ。今のところこれがベストだけど今後も研究続行予定。忘れない様に覚え書き。