Bolu Pandan Santan

Name: Bolu Pandan Santan
Yield: loyang 22cm
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 Butir Telur; 180 gr Gula Pasir; 200 gr Tepung Terigu; 1 Sdt SP; 1 Sdm Esensse Pandan; 1 Sdm Susu Bubuk; 100 gr Margarin; 100 ml Santan Kental dari 1/4 butir kelapa; 1 Sdt Baking Powder

@Dapoer_nde'es @dapur_mamUcy

Pengen bgt nyoba bikin resep sendiri akhirnya memberanikan diri bereksperimen, Alhamdulillah hasil pertama memuaskan,

Lebih banyak

Bolu Pandan Santan

@Dapoer_nde'es @dapur_mamUcy

Pengen bgt nyoba bikin resep sendiri akhirnya memberanikan diri bereksperimen, Alhamdulillah hasil pertama memuaskan,

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

loyang 22cm

5 ButirTelur
180 grGula Pasir
200 grTepung Terigu
1 SdtSP
1 SdmEsensse Pandan
1 SdmSusu Bubuk
100 grMargarin
100 mlSantan Kental dari 1/4 butir kelapa
1 SdtBaking Powder

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan Kukusan, alasi tutup dgn serbet agar uap tidak menetes ke adonan, olesi loyang dgn margarin/carlo.
2

Bahan kering: Ayak Tepung Terigu, BP, dan Susu Bubuk(AQ pakai SGM nya anak)😁😁😁😁
3

Mixer Telur, Gula, SP sampai kaku (Mixer dari kecepatan rendah trus bertahap kecepatan ditambah sampe kecepatan tinggi) mixer kurang lebih 10 menit(tergantung mixer).
4

Setelah kaku, kecil kan mixer, masukkan Esensse pandan, campuran bahan kering dan Santan secara bertahap dan bergantian. (Pastikan proses ini tidak berlangsung lama agar tidak over mix)
5

Matikan mixer, terakhir campurkan lelehan margarin, aduk dgn spatula dgn teknik balik, pastikan tercampur rata Dan tidak ada endapan minyak dibawah.
6

Tuang ke loyang ukuran 22, kukus selama 40 menit dgn api sedang. Tes Tusuk, jika ditusuk dgn lidi masih ada adonan yg menempel berarti blom matang.
7

Setelah matang keluarkan dri loyang, biarkan dingin dan beri topping sesuai selera.
8

Aq beri topping keju dn meses.
9

Empuk bingit. Selamat mencoba momy2 cantik😍
10