Sonkás-uborkás karaj

Name: Sonkás-uborkás karaj
Yield: 4 személy
Cuisine: Magyar
Ingredients: 8 szelet karaj; 100 g ömlesztett sajt (Boci tejszínes); 1 fej vöröshagyma; 1 db savanyú uborka; 10 dkg sonka; 150 g 20%-os tejföl; 10 dkg sajt; só; bors; olaj

Karolyikata @karolyi_kata01

Jánoshalma

Sonkás-uborkás karaj

Karolyikata @karolyi_kata01

Jánoshalma

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

90 perc

4 személy

8 szelet karaj
100 g ömlesztett sajt (Boci tejszínes)
1 fej vöröshagyma
1 db savanyú uborka
10 dkg sonka
150 g20%-os tejföl
10 dkg sajt
só
bors
olaj

Mentve

Elkészítés

90 perc

1

A hússzeleteket kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk. Egy tepsibe tesszük, öntünk alá kb 1 dl vizet és egy kevés olajat, majd 180º-os sütőben (nem kell előmelegíteni!) alufólia alatt 45 percig sütjük.
2

A hagymát, a sonkát és az uborkát apróra vágjuk. Hozzáadjuk a tömlős sajtot, valamint a tejfölt. Összekeverjük.
3

Ha a hús megpuhult a fólia alatt, rárakjuk a sonkás masszát, rárakjuk a reszelt sajtot és visszatoljuk a sütőbe.
4

Kb 10 perc után légkeverésre kapcsoljuk a sütőt, és még 5-10 percig sütjük. Rizibizivel vagy sült krumplival tálaljuk.