キャベツ消費!塩麹とツナのキャベツサラダ

☆ハルちゃん☆ @cook_40100883
素朴な味で飽きが来ず、ずっと食べちゃいます。キャベツ消費にも役立つ一品です。簡単なので時間がない時でも一品作れます。
このレシピの生い立ち
母親がよく作ってくれたものの覚書です。
キャベツ消費!塩麹とツナのキャベツサラダ
素朴な味で飽きが来ず、ずっと食べちゃいます。キャベツ消費にも役立つ一品です。簡単なので時間がない時でも一品作れます。
このレシピの生い立ち
母親がよく作ってくれたものの覚書です。
作り方
- 1
材料はこんな感じで。
- 2
キャベツの葉の芯を除いて、ざく切りにします。
- 3
外側の葉を使うときは、芯を除いて下さい。ボリボリして食べにくいので。
- 4
2を耐熱皿(ラップする)やジップロック(少しだけ口を開ける)に入れ、600Wで2分→シェイク→2分
- 5
水が出るので捨てます。
- 6
5に塩麹を加え混ぜ合わせ、好みの塩加減になったら、油切りしたシーチキンを加え、更に混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
レンジ後のキャベツの水を捨てないとベチャベチャになるし、塩麹が余計に必要になるので、しっかり捨てること。
私はそろそろ捨てようかなと思っている袋のジップロックで、レンジから混ぜ合わせまでやって、捨ててしまいます。洗い物ゼロです。
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