旨味たっぷり♡マッシュルームのポタージュ
マッシュルームの香りと旨味がたまらない♡
あとひく一杯です♬
このレシピの生い立ち
大きなマッシュルームが手に入ったので。
アプリでひらく作り方
- 1
マッシュルームと玉ねぎを薄切りにしておく。
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- 2
鍋にバターを熱し、玉ねぎを炒め、しんなりしたらマッシュルームを加えて炒める。
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- 3
②に水とコンソメを入れ、一煮立ちさせる。
-
- 4
ブレンダー(またはミキサー)で撹拌する。
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- 5
牛乳を加えて一煮立ちさせ、生クリームを加え、塩コショウをして調味する。
-
- 6
皿に盛り付け、お好みでパセリをふって完成。
-
- 7
ポタージュを使って…
【リメイク♡マッシュルームのリゾット】
レシピID:20302140 -
コツ・ポイント
＊スープを使って、リゾットやパスタにしても美味しいです。
つくれぽ
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