Semur telur

Name: Semur telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 butir telur rebus; 1 batang serai; 5 sdm kecap manis; 300 ml air; secukupnya garam; minyak untuk menumis; bumbu halus :; 2 siung bawang putih; 2 cm jahe; 4 siung bawang merah

Wiyanti Inggar @InggarCook

Mamuju, Sulawesi Barat

Stok telur kebetulan lagi banyak. Keburu takut rusak dan kebetulan ga ada stok bahan lauk lainnya, jadi kita bikin semur aja yaa yang simple. Anak laki juga kebetulan lahap kalo makan semur telur 😅

Lebih banyak

Semur telur

Wiyanti Inggar @InggarCook

Mamuju, Sulawesi Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 butirtelur rebus
1 batangserai
5 sdmkecap manis
300 mlair
secukupnyagaram
minyak untuk menumis
bumbu halus :
2 siungbawang putih
2 cmjahe
4 siungbawang merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bahan bumbu halus. Serai cukup digeprek batangnya ya. Kupas telur yang sudah direbus hingga matang.
2

Panaskan minyak dengan api sedang. Tumis bumbu halus.
3

Masukkan telur aduk sebentar, lalu tuang air.
4

Masukkan kecap, masak hingga kuah agak mengental. Sesekali aduk agar kecap meresap sempurna.
5

Beri garam secukupnya. Angkat lalu sajikan.