Bolognese pizza

Name: Bolognese pizza
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr tepung terigu protein tinggi; 1 sdt ragi instan; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula pasir; 125 ml air hangat; 20 ml minyak canola(sya pke minyak goreng biasa); topping:; secukupnya saus bolognese instan; 3 buah sosis(potong2); 1 buah tomat(potong2); secukupnya keju quick melt (potong2 utk isian pingiran,n parut)

Lulu.fu @cook_2755714

Purbalingga,Jawa Tengah

Sumber dan recook : fitri sasmaya.
Di resep asli, pake saus bolognese homemade ya,utk pengin yg pake daging sapi asli,intip resep aslinya aja,. saya pke yg instan yg ada dagingnya (dikit tapii) hihiiiii😁😁

Lebih banyak

Bolognese pizza

Lulu.fu @cook_2755714

Purbalingga,Jawa Tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grtepung terigu protein tinggi
1 sdtragi instan
1/2 sdtgaram
1/2 sdtgula pasir
125 mlair hangat
20 mlminyak canola(sya pke minyak goreng biasa)
topping:
secukupnyasaus bolognese instan
3 buahsosis(potong2)
1 buahtomat(potong2)
secukupnyakeju quick melt (potong2 utk isian pingiran,n parut)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur air hangat,ragi dan gula pasir, aduk rata, diamkan sampai berbuih(tanda ragi aktif)
2

Campur semua bahan,uleni sekitar 5 menit.
3

Pindahkan ke wadah yg sudah diolesi minyak, tutup dgn kain bersih, diamkan sampai mengembang 2x lipat.
4

Kempeskan adonan, bulatkan taruh di loyang, lalu pipihkan dgn tangan, utk pinggirannya:potong2 pingiran (sedikit saja, kira2 2-3cm,).isi dgn keju, lalu gulung ke dalam, lalu luruskan, pastikan tertutup ya gulunganya(pnya saya tdk lurus, berhubung loyangya tdk muat). Maapken tdk ada fotonya, Lupa, heee 😂
5

Tusuk2 bagian tengah dgn garpu,olesi dgn minyak, tambahkan saus bolognese, sosis, tomat dan parutan keju.
6

Panggang dgn suhu 180°c selama 15-20 menit,(sya pke otang,pke api sedang,).
7

Angkat dr oven, sajikan.