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お肉と豆腐は1:2！ヘルシーハンバーグ
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お肉と豆腐は1:2！ヘルシーハンバーグ-レシピのメイン写真

お肉と豆腐は1:2！ヘルシーハンバーグ

19歳の主婦
19歳の主婦 @cook_40069180

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材料

２人分
  • 豆腐 300g
  • 鶏ムネ肉 150g
  • もやし(無くても可) 80〜100g
  • 醤油、酒、みりん 大さじ２分の１
  • 卵 １個
  • パン粉 適量(タネの硬さで調節)
  • 生姜 チューブ1.5cm
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐は水切りをして、もやしは袋の上から揉み、粉々にします

  2. 2

    鶏肉はみじん切りにします

    • お肉と豆腐は1:2！ヘルシーハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    ボウルにパン粉以外の材料を入れてモミモミ

    • お肉と豆腐は1:2！ヘルシーハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    タネの硬さに合わせてパン粉を調整しながら入れます

    • お肉と豆腐は1:2！ヘルシーハンバーグ作り方4写真
  5. 5

    お好みのサイズに丸めて、中火で軽く焦げ目がつく程度に焼けば完成

    • お肉と豆腐は1:2！ヘルシーハンバーグ作り方5写真
  6. 6

    ポン酢をかけて召し上がれ！
    もちろんケチャップでもめちゃくちゃ美味しいー♪♪

    • お肉と豆腐は1:2！ヘルシーハンバーグ作り方6写真

コツ・ポイント

刻んだ青ネギを入れたり、にんじん、玉ねぎなどをお好みで入れてみてください
今回はモヤシで作ってみました♪

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19歳の主婦
19歳の主婦 @cook_40069180
2015/01/27 14:52に公開
節約、時短料理をマイペースに紹介します♪まだ10代なんで、話題作になるようなレシピは紹介出来ませんが、つくれぽを書いてくれたら嬉しいです☆
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このレシピのキーワード

ハンバーグ もやし 卵 酒 豆腐 しょうが 鶏胸肉

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