♥開動with Kat♥英式早餐

英式早餐很適合愛吃熱早餐的胃,而且內容豐富準備時間短。
特別是在週末睡到自然醒把它當成早午餐最適合不過了!
貓貓FB煮食日記: https://www.facebook.com/kaidongwithkat
原食譜:http://kaidongwkat.pixnet.net/blog/post/444439961
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*貓貓原版食譜&美食分享
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*烤好熱騰騰的吐司別忘了沾果醬或蜂蜜或牛油一起吃~很美味唷!
食後感想
吃完後有很強烈的飽足感!
豐盛的早午餐給一整天滿滿的精神^_^。
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英式早餐很適合愛吃熱早餐的胃,而且內容豐富準備時間短。
特別是在週末睡到自然醒把它當成早午餐最適合不過了!
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食後感想
吃完後有很強烈的飽足感!
豐盛的早午餐給一整天滿滿的精神^_^。
料理步驟
- 1
為了省時,平底鍋抹上一點點牛油同時煎培根、香腸與蕃茄。當然蕃茄(洗淨去蒂)也可以用烤箱烤!煎到微微有焦邊即可,不要太黑。在蕃茄上灑一點點海鹽,培根與香腸本身就有鹹味,不需再格外調味。用中小火煎,不急著馬上翻面!在等待的同時切洗洋菇(洋菇切片)。
- 2
培根、香腸與蕃茄,煎完後放在入早餐盤,接著放少許牛油繼續煎洋菇。不洗鍋~之前有煎肉類,肉本身會出油這時不要加太多牛油。當香菇煎好後放入早餐盤裡! 繼續不洗鍋,一鍋倒底!把新鮮雞蛋打在以熱的平底鍋裡小火煎單面。 喜歡半熟蛋的話雞蛋不翻面,只單面煎熟!只要蛋白從透明變成全白,邊緣微焦即可。
- 3
把食物稍為擺盤排好,切一點水果或榨一杯新鮮果汁。 在美麗的天光裡給自己來一盤豐盛而美味的英式早午餐! 慢慢吃,一邊閱讀一邊品嘗著各種食物不同的味道。 人生就是要把生命浪費在美好的當下,再緊張也要讓自己慢活一下唷!早安~ 跟貓貓一起開動吧! ◕‿◕ ✿
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