拿一個10人份的內鍋，水放到內鍋的1/3處可蓋過芋頭即可 加入糖、芋頭 Ps．糖的甜度可自己調整 芋頭可憑自己的喜好決定切的形狀  

大火煮滾後，用中大火續煮至芋頭微軟，筷子勉強可穿入（還有點硬）的時候，即可關火蓋上鍋蓋離火悶30分 Ps．攪拌的時候全程用筷子芋頭的形狀才會漂亮

悶30分後不要動它，因為此時芋頭很軟一夾就會破壞形狀，待涼放入冰箱定形隔天再吃，會又q又綿密喔～

飯後甜點～好吃的蜜芋頭上桌了～ 蜜芋頭也可放入冰箱冷凍，就變芋頭冰～ 如果加入蜜芋頭的糖水再加入冰開水，就變成芋頭甜湯～ 蜜芋頭還有很多吃法⋯妳有想到哪幾種呢？